《酒店企业转型期营销的困惑与新思维》

——新市场经济扑面而来

讲师：宋德标
【课程背景】
中国的新市场经济的发展，中国各大企业已经处于转型期，传统的营销为本的经营思路已经走到了尽头，营销带来的价值创造已经见顶，提高整个企业营销系统效率和协同能力需要新的思维和模式，中国企业势必要从过去的营销管理全面转向营销经营。
总结过去，才能更好地面对未来。国内顶尖的营销专家汇聚一堂，论营销方法，评经典案例，判市场走势；优秀酒店企业实战高层管理者现身说法，展示独具特色的酒店市场运作全案；国际集团与国内民族品牌的酒店企业营销整合、品牌推广全面阐述，一览强势执行力品牌的成功经验，在“伟大中国梦时代”的前夜与企业转型期的诸多挑战，不容回避的全球化、本土市场国际化的挑战。
【课程概述】
整个市场的竞争格局是不是真正发生了深刻的变化，竞争的基本基准是不是发生了变化，营销的模式是不是发生了系统的变革与创新，现在大家都在谈，中国目前整个市场营销来讲，处于转型时期，但是我们可以看到，确实中国企业整个营销生态，确实现在发生了巨大的变化，竞争的方式和营销的模式都出现了新的这种变化。那么在这种转型期，中国企业营销究竟面临一些什么样的问题，我想根据我个人的体会，我认为主要有几个方面。
【学习收益】
1、您的企业战略在调整吗？
2、您的“组织结构还合理吗”？
3、您的企业在调整“核心竞争力”吗？
4、您是“以速度为基础”的竞争者吗？
5、您是否在重建业务流程？
6、您是否在一个“学习型组织”里工作？
7、您是否在重建企业文化？
【学员对象】
企业业主、酒店企业总经理、总监（部门经理）
【授课时长】
12课时
【授课方式】
核心法则讲解、案例分析、练习、互动式教学
【课程大纲】
单元目标：我认为目前我们真正在营销上，还没有把营销真正放到企业战略转型这个层面上去思考，我们现在企业的营销，还仅仅停留在更多的是一般性的技巧上，对营销整体的这种系统思考不够。尤其是营销管理者还没有真正成为企业家，它的思维是一个重要的组成部分。
第一讲新市场经济扑面而来，战略转型成为必须
一、新市场经济形势下经济的错位
二、新市场经济的全国化七大趋势
三、应变能力就是可持续发展能力
四、解决人性的对抗，发动自我
五、企业经济落后的本质
六、认识变化的规律，化危为机
七、企业发展的规律——不断变化
第二讲转型期，中国酒店人的求变是热点问题
一、变革的过程就是对人再分化的过程
二、酒店企业管理者的处境
三、新型企业与核心能力
四、主要矛盾都在变化
五、企业组织形式创新
六、在“伟大的复兴时代”的前夜
第三讲转型期的企业危机与生存
一、变革时代的酒店业市场营销
二、企业问题越来越大
三、企业危机越来越大
四、发展与挑战
五、酒店企业普遍需要解决的一个重要问题
六、解决问题的思路和观念区别
七、学习要有榜样、要有标杆
第四讲市场与营销的发展与未来的营销手段分析
一、市场主题发展的四个阶段
二、营销创新从旧营销哲学死路上离开
三、感觉经济新时代
四、战略转型：社会进步的必然
五、酒店企业的市场营销理念
六、酒店企业的市场竞争理念
七、酒店企业的市场理念
八、酒店企业的服务理念
第五讲企业转型与市场变化相对应营销策略
一、发展的三个阶段
二、以营销机能为重点的时期
三、以营销管理策略为重点的时期
四、酒店的营销策略：
五、营销管理策略的内容
六、酒店企业“四个一”营销模式
第六讲全新品牌的策划思路
一、品牌营销
二、理性产品的概念认知
三、感性产品的概念认知
四、品牌推广的内容
五、产品品牌与认知
六、中小型酒店企业普遍是“种瓜得豆”
七、品牌化策略性营销的概念
八、品牌化策略性营销的特征
第七讲品牌是消费者利益和企业服务价值统一的载体
一、品牌定义
二、认知比事实更重要
三、从需求的五个层次上考量市场需求的发展
四、品牌策划与建设的策略选择
五、营销创新，从旧营销哲学死路上快逃！
六、策略性营销规划的流程
七、品牌化策略性营销规划的11个步骤
第八讲走出困惑，开创未来
一、执行力不足的困惑
二、营销团队难以形成营销队伍的困惑
三、营销模式创新的困惑
四、面向市场的协同与一体化运作的困惑
五、来自竞合的困惑
六、宾客关系与矛盾是酒店业市场的主要矛盾
七、来自突发事件对营销体系和营销模式的冲击
第九讲酒店企业转型期营销的出路
一、正确认识酒店企业面临的新的市场环境
二、酒店企业转型期的出路
三、如何进行产品与市场的整合
四、优化营销生态，在策略联盟合作中寻求各相关利益者的均衡
五、构建营销智力资本优势
第十讲酒店营销之“有效的沟通”
一、沟通与营销
二、沟通…
三、通过有效的内部及外部的沟通
四、成功的沟通
五、营销沟通方法
六、非语言沟通----体语
七、营销沟通技巧
八、沟通的基本原则
九、聆听技巧
十、有效的信息发送


资深酒店经营管理实战、咨询培训专家
宋德标先生

【师资背景】
★毕业于瑞士联邦洛桑酒店管理学院
★毕业于上海旅游高等专科学校
★国家二级人力资源管理师、
★国际注册饭店高级职业（执业）经理人
★中国酒店管理协会专家
★最佳东方旗下先之酒店教育客座教授
★职业指南频道盛视空中商学院签约讲师
★北大华商商学院总裁研修班签约讲师
★深圳博商管理科学研究院签约讲师
★培训师114网、中国培训网、淘课网、名师学
院签约讲师。
★中国人力资源开发研究会“2012年中国最受职业经理人尊敬的培训师”
★上海悦翰企业管理咨询有限公司首席咨询培训师
【职业履历】
★十年国际假日集团成员酒店专职培训讲师、培训经理、业内二十余年不间断的内训与外部职业培训历练、近6年的咨询经历！理论与实践积淀深厚的经营管理、内训、咨询顾问效果，深受酒店业界认可。
★三十余年职业生涯，经历了从一线员工到高级管理人员的过程，潜心研究酒店行业“组织沟通与管理核心执行力”团队管理和人员管理的管理精髓，结合自身多年的管理经验，针对不同模块研发出不同课题，在管理咨询和授课实践过程帮助众多酒店企业解决了组织的问题和人的问题；
★拥有国际假日集团亚太区假日大学、国际假日集团美国孟鸠斯培训中心、浙江大学旅游学院饭店管理培训背景。
★先后在瑞士联邦纳什.卡尔顿高级酒店、瑞士联邦芦茨莱高级酒店、国内国际假日成员酒店、在国内高星级酒店历任培训主管、培训经理、人力资源总监、执行总经理、总经理、业主方代表、咨询顾问等职位。
★曾在南京金陵饭店管理集团成员酒店总经理培训班培训，实际安排中央采购中心挂职副总监职务参与采购、仓储供应链的日常工作。沉淀深厚的仓储物流管理的理论知识结合丰富的实践经历。在日常工作中对各类企业专业仓储、物料管理等诸多环节的辅导经验进行培训，使员工了解到企业仓储管理中问题症结所在，进而掌握仓储管理要领与技巧，达成适质、适量、适时供应物料的任务。
★核心优势：
1、擅于筹建与现场管理，以执行力关注行业需求的特性规律，打造专业化的团队。
2、基于客户的需求及行业特性，研究建立了自己的产品服务模型，不断吸收先进理念予以推广使用。
3、通过理论培训和实践的有效结合，能够将知识快速转化为价值创造的有效工具。
4、项目实施建立了一套成熟的运作控制模式，保证项目过程精品和结果有效专业——多维度、多角度、实战性。
★博客地址：http://blog.sina.com.cn/u********
★视频地址：http://i.youku.com/shyhzx
★2012年中国最受职业经理人尊敬的培训师：*************** />【核心课程】
“组织沟通与管理核心执行力”技能技巧实战模式课程
《产品成本核算与控制组织管理执行力体系》
《构建经营战略化管理转型创新在HRM制度体系》
《如何确立人力资源管理与资源需求规划》
《管理者运营管理技能与理念核心执行力构建》
《如何构建企业业务流程重组与企业管理》
《如何构建一个规范完整科学合理的质量管理体系》
《酒店企业转型期营销的困惑与新思维执行力》
《如何构建员工服务意识与优质服务技能正增强》
《构建仓储管理与物流配送的仓库布局和仓库流程》

【成功案例】
秉承“客户至上，锐意进取”的经营理念，坚持“厚德载物”的原则，为广大客户提供结合市场需求，符合企业实际发展的优质服务。用厚德真诚和创新专业，协助企业建设本身企业的规范化。发挥专业性，为客户提供高端咨询战略、运营管理、营销策略、瓶颈诊断、企业内训服务、提供微咨询顾问解决方案助力客户。主要有一下客户：
安徽瑞景商旅集团、中石油乌鲁木齐运送综合服务公司下属酒店、济南空军后勤部干部培训中心准五星、第二军医大学学术交流中心五星、澳门恒和集团下属酒店五星、连云港东圆国际酒店四星、浙江金鹰大酒店四星、新疆正天华厦大酒店五星、河北世纪酒店四星、山东新闻大厦四星、慈溪国脉大酒店四星、福州成龙国际酒店四星、浙江萧山国际大酒店四星、假日上海银心饭店五星、假日桂林假日宾馆五星、西安假日钟楼饭店五星、厦门假日皇冠海景大酒店五星等酒店。

【授课风格】
授课立足实战，可操作性强，使学员对酒店管理技能与执行力建设的运行流程有一个全景式、系统化的认知，更能在市场开发和经营管理、员工管理中做到知己知彼等业务模式提供务实的解决方案。

【选择宋德标老师合作的三大理由】
1、以从事教育、培训为高度责任感之事业，以“德”为人生使命，以“讲技能”为行为规范标准；
2、授课期间让机构“省心、安心、放心”，食宿行从简，从不挑剔，给机构和助理少添麻烦，绝对不和终端客户单线联系；体现职业道德忠诚感！
3、培训结束后，根据学员情况和主办方要求等，给予培训效果转化方面的微咨询或顾问式建议与指导。