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酒店绩效管理体系的构建与运行实务

课程大纲: 第一讲 绩效管理的意义与作用
(一)绩效管理对企业的意义
(二)考核方法的优劣对比
(三)绩效管理所面临的困境
第二讲 目标与指标
(一)什么是目标?
(二)目标与指标的关系
(三)选择指标的标准
(四)什么是KPI,如何准确地理解
(五)指标的类型分析
第三讲 如何建立酒店级的KPI
如何寻找KPI呢?寻找KPI的方法思路是什么?工具有哪些呢?
(一)价值树法
(二)鱼骨图与头脑风暴法
(三)关键结果领域法
(四)关键成功因素法
第四讲 平衡计分卡
(一)平衡计分卡的本质
(二)战略与平衡计分卡有什么关系?――战略与战略地图
(三)平衡计分卡是按照长期、中期、还是短期计划制定
(四)平衡计分卡就是四个维度吗?
(五)公司级的平衡计分卡如何落实下去呢?
第五讲 如何分解KPI
分解KPI的过程中会遇到很多问题,如何解决这些问题呢?如何将KPI分解落实下去呢?
(一)如何分解KPI――上一级指标与下级指标的关系
(二)指标的责任人
(三)指标分解中的注意问题
(四)案例分析与练习
第六讲 绩效考核的周期
年底成绩是每个月成绩的加总吗?年考核考什么?月考考核什么?不同的业务类型与职能部门在考核的周期上有什么区别呢?
(一)年度考什么?季度考什么?月度考什么?
(二)长周期与短周期的优缺点
(三)不同层次与职能部门的周期
(四)指标的组合方式
第七讲 绩效考核与薪酬挂钩
考核如果无法落实到个人利益上,往往是无效的,那么,绩效考核如何与薪酬挂钩呢?
(一)薪酬与绩效考核的周期
(二)绩效薪酬的几个模式
(三)绩效薪酬的比例
(四)绩效薪酬中要注意的几个问题
第八讲 推行绩效管理所遇到的问题与对策
推行绩效管理体系不只是人力资源部门或者企管部门的事情,绩效管理体系在推行过程中有哪些问题与难点呢?
(一)推行绩效管理组织模式与各个部门的职责
(二)推行的程序
(三)推行绩效管理在沟通上的难点
(四)绩效管理企业文化
第九讲 绩效辅导与面谈
(一)绩效辅导的重要性
(二)绩效面谈的技巧与方法
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