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连锁店商品管理与盈利提升

培训受众: 商品管理、运营管理人员、店长、储备店长等 课程大纲: 【解决的核心问题】
掌握科学订货的方法,商品策略的分析工具,减少库存,增加销量
掌握单店盈利分析的方法,学会销售数据分析,货品快速流转的销售策略
掌握视觉营销的核心策略,如何设计顾客的动线、情景陈列,增加销量
如何走出促销的误区,科学制定促销方案,剖析促销的真面目,最大限度的集客
系统掌握决定单店业绩的关键因素,和业绩持续提升的销售管理方法与工

【培训方式】案例分享、角色扮演、工具操练、老师点评、现学现用、立竿见影

【培训内容】
第一单元 商品管理与盈利分析
1.如何合理的补货,货如轮转,快速流转
(1) 四大商品组合,提升销量
(2) 科学补货前数据分析
(3) 库存数据分析
2.商品策略分析工具
(1)分析工具:波士顿矩阵分析法
(2)分析数据:销售份数、销售百分比、顾客欢迎指数、销售额、销售额百分比、销售额指数
(3)问题类、金牛类、瘦狗类、明星类四类产品分析与对策
3.如何根据门店数据分析,有效进行货品调整,降低库存?
(1)畅滞销款分析:畅滞消款分析是单店货品销售数据分析中最重要的数据之一
(2)单款销售生命周期分析:及时反馈营销信息,有效制定安全库存策略
(3)老顾客销售贡献率分析:特别是持我们品牌VIP卡的顾客
(4)员工销售能力分析:个人业绩分析/客单价分析,以便对症下药

第二单元 视觉营销与陈列
1.生动化陈列与顾客心理分析
(1)顾客购买时的心理诉求是什么
(2)生动化陈列给顾客一个进店购买的理由
(3)视觉刺激很大程度上决定购买行为
(4)店面生动化包含的三个方面“陈列、促销员和促销活动”
(5)店面产品陈列的一般规律与顾客认识规律
顾客的视线流动的规律
如何延长客流线
2.营造有吸引力的店面形象与购物氛围
(1)终端店面的环境营造
(2)店面外围的形象拉动与视觉引导
(3)终端店面的生动化方式与形式
3.生动化陈列吸引顾客的方法
(1)店面区域布局与黄金销售区定位
(2)店面内外的陈列要素与生动化常用道具分析
(3)店面生动化陈列工作流程
(4)引发顾客购买欲的八大陈列原则
可获利原则
陈列点原则
吸引力原则
易见易触原则
商品搭配原则
一目了然原则
色形搭配原则
清洁卫生原则
6.产品生动化陈列技巧与方法
用创意,活化卖场氛围
陈列生动化
1)主推产品情景生动化陈列:
2)主推产品的定位风格设计陈列情景
海洋型情景陈列
家庭型情景陈列
浪漫型情景陈列
几种常见的陈列方法
1)关联性陈列
2)组合性陈列
3)价格陈列
4)品牌陈列
5)功能陈列
6)样式陈列
7)促销陈列
7.店面内部的视觉引导、语言引导、利益引导、情感引导

第三单元 店面促销与集客
1.促销想说爱你不容易,如何规避促销双刃剑
2.促销有新意?
1)节日公关事件促销
2)VIP会员客户生日促销
3)库存=利润(造势)
3.促销方式
1)折扣降价
2)优惠卷
3)抽奖
4)赠品
5)联合促销
4.促销的三大功能四大手段
5.如何制定合理的促销方案
6.促销的六大关键节点,十八大关键要素
7.总结集客的方法与策略

第四单元 修炼绝对成交
1.店面销售流程关键点
2.成交是问出来的,问对问题赚大钱
3.绝对成交的秘籍
1)成交的关键在于要求
2)成交大师的信念:成交一切都是为了爱
3)成交就是发问的艺术:问对问题赚大钱
4)成交绝技一:假设成交法
5)成交绝技二:二选一成交法
6)成交绝技三:分解决定成交法
7)成交绝技四:3+1催眠式成交法
8)成交绝技五:反败为胜法

第五单元 业绩持续提升的工具
1.业绩的系统分析与改善
1)营业额 = 客流量X成交率X客单价
2)业绩分析
(1)客流量的影响因素:商圈、店铺选址、店面形象、陈列、促销POP、商品组合
(2)成交率的影响因素:销售流程能力
(3)客单价的影响因素:商品组合、组合销售
2.业绩持续提升的金钥匙——“超级管理漏斗”
1)销售过程分析与控制
(1)流程设置
(2)漏斗制作
2)销售业绩持续提升
(1)沉淀概率
(2)持续提升超级营销管理漏斗
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