培训受众: 酒店旅馆餐厅行业内销售，市场，客户服务等相关部门人员。 课程收益: 协助参与课程人员藉由对销售理论的了解，将所学落实于日常销售工作上，使客户在良好的销售引导下订房入住并消费，进而完成销售人员预定指标及酒店旅馆餐厅获利与市场的营运目标。 课程大纲: 酒店行业销售培训课程纲要

纲要内容：

一．培训目的，预期结果，现况分析
1．目的介绍
2．讨论预期结果
3．现况演练及分析

二．销售前的准备工作
1．建立正确的态度
2．了解专业的礼仪
3．准备并熟记相关的资料

三．接触客户的重点工作
1．客户的分类和接触方式
2．生动的介绍您自己
3．说明接触的目的
4．引起客户的注意与兴趣
5．建立好感与信任

四．了解和挖掘客户需求
1．了解和挖掘客户需求的方法
（1）询问
（2）聆听
（3）观察
（4）响应

2．了解和挖掘客户需求的技巧：
顾问式销售技巧

3．运用FAB法