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现代酒店“人本管理”

培训受众: 酒店 课程收益: 提升 课程大纲: 课程大纲
一、强化人力资源管理,努力造就一支高素质的员工队伍
(一)采用“性格特征聘用法”,增强酒店员工的岗位适应性
(二)改变传统的薪酬设计理念,建立以能力、业绩为核心价值的资薪体系
(三)为员工提供多通道发展环境,激励人才,留住人才,实现酒店获得效益,员工获得进步的“双赢”战略
(四)加强企业文化建设,将不同价值取向的员工同质化,增强酒店的凝聚力和竞争力
(五)推崇“员工参与”,调动、发挥员工的主动性和创造性
二、强化员工礼仪修养,营造“宾至如归”的酒店氛围
(一)实现服务礼仪与服务要求有机融合
(二)构建员工与顾客之间的良好和谐关系
(三)实施有效的服务补救
三、强化员工素质培训,适应酒店发展的需要
(一)员工素质培训应坚持方法多样化
(二)采用既经济又适用的“岗位交叉培训法”
(三)组织员工素质培训应注意的环节
四、强化投诉闭环处理
(一)受理顾客投诉务必表现出真诚和尊重。
(二)无论顾客投诉是否有理都要感谢。
(三)勇于向顾客承认错误并及时纠正。
(四)实施投诉闭环处理。
五.管理者要应该学会“情感激励
1尊重
2沟通
3信任
4赞美
5.关心
授课老师:杨建新教授 酒店管理著名专家、中国酒店管理发展研究中心研究员
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