培训受众: 酒店一线与顾客直接应对的领班及相关服务人员 课程收益: 1、学习有效的服务销售方法，并逐步更新自身的销售观念
2、掌握如何将技巧用于实践，通过销售方法和技巧，快速提升销售业绩
3、通过客户期望与客户需求为导向来提升专业销售技巧。
4、有效掌握顾客的销售过程，建立良好的顾客关系 课程大纲: 一、什么是饭店服务销售
二、服务销售中的问题
1、缺乏推销意识
2、服务意识不强
3、推销能力差
三、做好服务销售，了解饭店的产品
1、菜品构成
2、酒水
3、特色服务
……
四、做好服务销售，了解饭店的顾客
1、你知道顾客都有那些消费动机？
2、你知道顾客都有那些类型吗？
3、你知道顾客都有那些需求吗？五、我们的销售时机有那些？
六、实战销售技巧
1、自我销售
2、选择性问句的使用
3、行为暗示成交法
4、语言加法
5、语言除法
6、富兰克林成交法
7、借他人之口法