一、绪论
1、采购与供应管理概念
（1）采购与供应的概念
（2）采购与供应管理的概念
（3）采购与供应管理的目标
2、采购与供应管理的作用
（1）利润杠杆的作用
（2）资产收益率的作用
（3）信息源的作用
（4）劳动效率作用
（5）对企业竞争优势的作用
3、采购分类
（1）按采购范围分
（2）按采购时间分
（3）按采购主体分
（4）按采购制度分
（5）按采购输出结果分
4、采购部门及其职责
（1）采购部门在企业中的隶属关系
（2）采购部门与其它部门的关系
（3）采购部门职责
5、采购与供应管理的发展趋势
（1）采购与供应管理职能部门的产生和演变历程
（2）采购与供应管理发展趋势
-全球化采购
概念
全球化采购兴起的原因
-电子采购
概念
电子采购兴起的原因
-供应商伙伴关系
概念
供应商伙伴关系的优势
-JIT采购
概念
JIT采购的优势及其要求
二、采购与供应战略
1、企业战略概述
（1）企业战略的概念
（2）企业战略层次
（3）企业战略与职能的异同
（4）企业战略类型
2、采购与供应战略及其构成因素
（1）采购与供应战略的概念
（2）采购与供应战略与企业战略的关系
-采购与供应战略属于职能战略
（3）采购与供应战略的作用
-实现企业战略目标,是企业战略有机组成部分
-体现供应方面的机会和问题
3、采购与供应战略的制定
（1）ABC分析方法
（2）ABC法与供应细分分析法的比较
（3）SWOT分析方法
（4）企业市场与环境分析
三、采购与供应管理流程
1、采购的基本程序
（1）采购分为8个步骤
（2）需求的确定于采购计划的制定
（3）供应源的搜索分析
（4）定价
（5）拟定并发出订单
2、采购手册的制定
（1）采购手册的概念
（2）采购手册的作用
（3）采购手册的格式及内容
3、采购业务流畅改善
（1）业务流程改善的意义
-降低采购成本
-外部制造的管理
（2）采购业务流程改善的三种方式
-电子采购
-信息技术的参与
-JIT采购
四、采购计划的制定及采购预算的制定
1、采购需求的确定
（1）采购需求确定方法
（2）预测
（3）独立需求物料采购需求的确定
（4）相关物料采购需求的确定
2、采购与计划的制定
（1）采购计划的概念
（2）物料采购订单容量的确定
（3）制定订单计划
3、采购预算的确定
（1）采购预算的概念
（2）采购预算编制的方法
五、供应商选择与供应商管理
1、供应商选择
（1）供应商选择步骤
（2）供应源调查
（3）供应商评估
（4）案例：沃尔玛对供应商评估与选择步骤
（5）供应商问卷
（6）采购人员的职业道德规范
2、供应商质量管理
（1）供应商质量管理的概念
（2）供应商质量管理策略
3、供应商关系管理
（1）供应商关系分类
（2）供应商合作伙伴关系
（3）传统模式和供应商合作关系的模式区别
（4）供应商合作伙伴关系的建立
六、采购定价与合同
1、采购定价
（1）采购价格概述
（2）采购定价方法
（3）总获取成本
（4）生命周期成本
（5）案例：LEXON上市公司报价
Inkhead有限公司报价
Bubble有限公司报价
2、采购谈判
（1）采购谈判概述
（2）采购谈判的过程
（3）采购谈判的策略与技巧
3、采购合同
（1）采购合同的组成要素
（2）合同的定义
（3）合同成立的形式
（4）要约
（5）要约的构成要件
（6）要约与要约邀请
（7）承诺的概念
（8）承诺的构成要件
（9）采购合同的履行与监控
（10）仲裁
（11）仲裁与诉讼的区别
（12）仲裁协议的效力
（13）贸易纠纷的处理
（14）救济方法
（15）索赔与理赔应注意的问题
（16）采购合同终止
4、案例分析
案例一:买方要求损害赔偿
案例二:是否构成根本违约案
案例三:分批交货下的合同解除
案例四：当事人间的习惯法
案例五：要约
案例六：要约的撤销
案例七：逾期承诺
案例八：按标准条款订立合同
案例九：相关错误
案例十：语言差异
七、采购质量管理
1、采购与采购质量管理
（1）采购与质量管理管理的概念
（2）全面质量管理
（3）全过程质量管理
（4）全员参与的质量管理
（5）全企业质量管理
（6）PDCA
（7）服务质量管理与产品质量管理的区别
2、质量成本
（1）什么是质量承办
（2）质量成本的构成
（3）各种质量成本之间的管理
3、采购质量管理
（1）采购质量管理概念
（2）采购质量管理对于企业的作用
（3）采购质量管理的内容
（4）采购质量管理的基本原则
（5）采购质量管理的基本原则
（6）建立采购质量管理体系
4、采购质量管理的基本技术
（1）调查表法
（2）因果法
（3）抽样检验
（4）技术标准型一次抽样方案
（5）直方图
（6）质量功能展开
八、采购绩效评估
1、采购绩效评估概述
（1）采购绩效概念
（2）采购绩效评估
（3）采购绩效评估分类
（4）采购绩效评估标准
2、采购绩效评估指标
（1）采购绩效评估指标确定原则
（2）价格和成本绩效指标
（3）质量绩效指标
（4）时间绩效指标
（5）效率绩效指标
（6）物流绩效指标
（7）供应商绩效指标
（8）战略绩效指标
（9）绩效测量指标的典型分类
3、采购绩效的评估
（1）采购绩效评估的步骤
（2）评估指标设定的方法
（3）基于标杆管理的采购绩效评估
（4）对财务指标的思考
（5）BSC观察企业的四个方面
（6）平衡计分卡